很多人都爱吃鹌鹑蛋

先后荣获冶金行业品质卓越产品奖和冶金产品实物特优质量奖。 “鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋怎么 做好吃 鹌鹑蛋的营养价值 鹌鹑蛋的营养价值： 很多人都爱吃鹌鹑蛋，因为鹌鹑蛋的鲜美和营养，也因为一口一个，特别方便，鹌鹑蛋是一种拥有高蛋白，低脂肪、低胆固醇的蛋，因此非常适宜老幼病弱的人吃，也非常适宜肥胖人群、患有高血

”

鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋怎么 做好吃 鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑蛋的营养价值：

很多人都爱吃鹌鹑蛋，因为鹌鹑蛋的鲜美和营养，也因为一口一个，特别方便，鹌鹑蛋是一种拥有高蛋白，低脂肪、低胆固醇的蛋，因此非常适宜老幼病弱的人吃，也非常适宜肥胖人群、患有高血压的人吃，是一种常见的滋补食物。鹌鹑蛋的营养价值和鸡蛋有很多相似的地方，但是却比鸡蛋营养。

这是因为鹌鹑卵里面的营养分子特别小，因此鸡蛋会更容易消化和吸收，所以说虽然鹌鹑蛋的营养高于鸡蛋，但是却不可以完全替代鸡蛋。很多父母都喜欢给宝宝做鹌鹑蛋吃，因为吃的方便而且美味，那鹌鹑蛋怎么 做好吃？现在我们就分享一款简单美味的香卤鹌鹑蛋的做法给大家吧。

香卤鹌鹑蛋的做法：

1.先将鹌鹑蛋 生抽 老抽 盐 桂皮 八角 花椒 香叶 干辣椒 冰糖 姜都准备好

2.然后将鹌鹑蛋洗干净后放入锅里，倒入水大火烧开后煮五分钟后捞出，再去壳

3.重新倒入干净的水在锅里，放入香叶八角桂皮，放入干辣椒，放入花椒

4.再放入冰糖和生姜，倒入生抽、老抽，放入盐，再倒入水盖好锅盖

5.大火烧开后放入鹌鹑蛋，中火煮5分钟就可以熄火了，然后连汤一起倒入碗里晾凉就可以吃了。

香卤鹌鹑蛋的做法贴心提示：

1.因为鹌鹑蛋的壳特比薄，因此大家轻敲一下，然后再捏一下即可去壳。

2.制作好后放入冰箱冷藏一晚，更入味好吃，大家不妨试一试哦。