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菠萝咕噜虾独家

发布时间：2020-03-28 00:16:08

2张图片

“头几天的菠萝咕噜肉，承蒙大家的点击率和收藏，所以就有了今天的这款：菠萝咕噜虾！酸甜可口，虾肉Q弹！儿子大呼过瘾，美美的颜值，口感非常不错！”
食材明细
主料
青虾 适当 菠萝 半个 彩椒 两个 蕃茄酱 适当 鸡蛋 一个 面粉 适当
辅料
油 适当 盐 适当 糖 适量 白醋 适当 水淀粉 适量
酸甜口味炒工艺半小时耗时普通难度
菠萝咕噜虾的做法步骤
1
所需食材备用。
2
去虾皮虾线。
3
依次处理干净备用。
4
放入底盐磕入一个鸡蛋，腌制备用。
5
彩椒改刀装盘。
6
菠萝改刀成小块状。
7
虾放入面粉中裹满面粉。
8
顺次裹好备用。
9
热锅凉油，五成热依次放入虾进行炸制。
10
卷起上色即可，虾易熟，不用复炸。
11
调一个水淀粉碗备用。
12
锅中留底油，倒入适当番茄酱。
13
继续倒入水淀粉勾芡熬成糊状。
14
倒入虾翻炒均匀。
15
继续加入菠萝块翻炒均匀。
16
加入彩椒翻炒加糖，少量白糖。（酸甜度根据自己口味选择）
17
出锅加盐提味便可。
18
美美的菠萝咕噜虾完善出锅。
19
酸甜可口，请您享用！
小诀窍
酸甜度，根据自己口味调整！美味吃起来！
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