镇江展开专项检查确保春节舌尖上的安全

春节行将邻近，1月30日，镇江市政府就 关于节日食品安全检查 召开新闻发布会，镇江市市场监督管理局公布了 2019年元旦、春节镇江市食品安全专项监督抽检情况通报 。为确保人民群众春节期间 舌尖上的安全 ，镇江市市场监督管理局重点对节日热销产品进行了专项抽检，共抽检2485批次，其中不合格79批次，平均合格率96.8%。

据介绍，此次专项抽检触及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品等食用农产品等29大类食品；不合格样品主要集中在餐饮具、熟肉制品、酒类、食用农产品（韭菜、豆芽）等品种；不合格缘由主要为餐饮具检出大肠菌群、洗涤剂残留，熟肉制品滥用食品添加剂亚硝酸盐，酒类酒精度数不合格，豆芽违规使用植物生产调节剂4-氯苯氧乙酸钠，韭菜农药残留、食盐标识标注。目前这79批次不合格食品均已进入核对后处置阶段。

针对商超、食用农产品集中市场、小食品店等经营主体，共检查食品经营单位3645家、集中交易市场89家，食品安全市场销售质量安全状况整体良好。同时，为配合做好非洲猪瘟防控工作，镇江市市场监督管理局加大了对集中交易市场（冷库）、商场超市、肉品专营店等重点单位生猪产品的监督检查力度，共检查集中交易市场147 家、集中冷库42家、商超等猪肉销售单位125家，全市市场销售环节未发现有染疫猪肉产品。

镇江市市场监督管理局局长杜秀芹提示广大消费者，一是食品采购要仔细。在购买食品和原料时应选择证照齐全、信誉良好的大中型超市、食品商店等食品销售点选购食品；2是食品经营要把关。食品经营单位要落实食品安全主体责任，严把采购关；3是节日就餐要注意。尽可能选择卫生条件好、卫生设施全、卫生信誉高、证件齐全的餐馆就餐。

（张建霞 张鹏云）