干鱿鱼怎么吃干鱿鱼如何做好吃

干鱿鱼就是鱿鱼的干品，是生活中的一种常见食材，但是很多人一看它干巴巴的模样就不喜欢，他们多数都不知道干鱿鱼应该怎样吃，更不知道干鱿鱼怎样做才好吃。其实干鱿鱼有多种不同的吃法，一会我就把它们写出来告知大家干鱿鱼怎样做最好吃。

干鱿鱼怎样吃 干鱿鱼怎样做好吃1、拌干鱿鱼丝

干鱿鱼可以做成拌干鱿鱼丝，在制作时需要干鱿鱼一个，青椒丝适量，红椒丝适当，食用盐、味精和辣椒和蚝油适量。把干鱿鱼用温水泡发，泡制时间10小时以上，泡好以后用手撕成丝，再放入葱丝和青红椒丝，再加入盐和辣椒油以及蚝油等调味料，调匀即可食用。

2、萝卜炒鱿鱼干

萝卜炒鱿鱼干也很好吃，在炒制时需要干鱿鱼一个，萝卜半个，葱、蒜和姜和红辣椒和生姜各适量，把干鱿鱼泡好以后切成条状，再把萝卜切成块状，在锅中放油，加热以后放入葱姜蒜炒香，随后把萝卜块和鱿鱼入锅，翻炒，加入生抽和食用盐，炒熟以后加入鸡精提味即可。

3、鱿鱼排骨粥

干鱿鱼煮粥也很好吃，煮制之前把它泡发，然后切丝，再把排骨切成段，用开水焯一下，然后入锅加入葱姜炖熟，把粳米洗净以后用排骨汤煮制成粥，把鱿鱼丝入油锅炒成卷状，然后与排骨一起放入到煮好的粥中，再加入自己喜欢调味料调匀便可。

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