三宝蒸发芽三色米

今天用了3样与米饭很搭配的食材来蒸这款米饭，哪三宝呢？就是干贝，香肠和花菇的【三宝蒸发芽三色米】。

红色食品按照中医五行学说，红色为火，故红色食品进入人体后可入心、入血，具有益气补血和增进血液、淋巴液生成的作用。红色食物富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素和微量元素，增强心脏和气血功能。

三宝蒸发芽三色米

材料：发芽红米20G，发芽紫米10G,白米170G,花菇1朵，干贝2颗，腊肠适当，水适量

三宝蒸发芽三色米的做法

1.将米类称重备用，花菇泡软切片；腊肠洗净切片及干贝洗净。

2.图1-将米类混合后洗净。

3.图2-放入适量的水后放入干贝及花菇。

4.图3-入蒸锅里蒸40分钟。

5.图4-在最后的15分钟时放入切好的香肠继续蒸，蒸好后在蒸锅里焖10分钟后便可食用。

关键词:紫米紫米食谱

白姑鱼的营养价值

白姑鱼鲜品可食部份每100克含水分71.5克，蛋白质19.1克，脂肪8.2克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.08毫克，烟酸3.3毫克，维生素E 1.49毫克，钾382毫克，钠152.7毫克，钙23毫克，镁28毫克，铁0.3毫克，锰0.02毫克，锌0.84毫克，铜0.04毫克，磷171毫克，硒21微克