中元节吃什么鬼节吃什么好

发布时间：2020-09-01 19:58:11

中元节吃甚么？中元节就是我们俗称的鬼节，这天除要放河灯、上坟外，也有饮食的习俗，那么中元节吃甚么呢？
烧鹅濑，最讲求的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅。 []
旧京及华北地区的农村，民间流行七月十五由外祖父、舅舅给小外甥送活羊的风俗。传说此风俗与沉香劈山救母的传说有关。沉香劈山救母后，要追杀虐待其母的舅舅二郎神，二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊，每一年的七月十五都要给沉香送一对活羊。听说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音，以重结两家之好。从此民间留下了舅舅送活羊的风俗，后来逐步演变为送1对面羊。这1民俗的另外一说法是，母亲为出嫁的闺女用白面塑一双羊，固然还要蒸熟，而且羊头还要缠挂上红布条。外家要组成1支小型送羊队伍到新姑爷家，由新姑爷动手切开面羊，并将切下的第一块用红绳拴挂在客厅中。这块“面”等到第二年的七月十五送来新面羊时才能取下来。这其中的讲求是“陈羊见新羊，年年有余粮。” 新姑爷切完羊后，要吃羊头，出嫁的闺女则吃羊脚，其他的分送男方尊长邻里，以表和和美美，共享喜庆吉祥。

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