到底应该如何看目前的便利店小业态

今年，便利店、小业态确实非常火。巨头看重，资本看好，行业看光明。

巨头企业今年特别看重线下的小业态。阿里、京东、苏宁都在发力小业态、便利店，或自建、或整合，并且力度非常非常之大。京东要一天做1000家京东便利店，零售通也在加大市场发展力度，苏宁用自建的方式未来三年要做到10000家苏宁小店。甚至一些地产巨头企业也在进入便利店、小业态领域，保利、碧桂园、绿城都在做便利店。

资本也突然看好线下便利店、小业没有什么歧途不可以回头态。很多连锁企业都已经得到资本的特别关注，并且估值比较客观。有的已经拿到投资，也有很多在洽谈中。

行业也对便利店、小业态一片看好。仿佛在大卖场、百货店走下坡路的当下，便利店成了未来零售的主力业态，主要发展方向。一些传统零售企业在转型进入便利店、小业态。一些便利店企业在加速发展。

今年有关便利店的讨论也非常火，各种专业人士、甚至一些经学家也在关注便利店。有人讲中国即将达到人均GDP过万美金，

到了便利店的快速发展周期。有人讲便利店到了快速发展风口时刻，需要加快发展。也有人讲便利店需要更多的基本功，需要慢一点。

到底应该如何看目前的便利店、小业态？

我从2001年就在企业组织涉足了便利店行业，开出了24小时便利店。直接参与、见证了便利店在中国的发展历程。目前我也在密切观察行业的变革：

1、到底应该怎么看目前整体零售行业所面临的环境变化？

2、到底应该怎么看目前便利店、小业态的现实状况及未来的发展趋势？

3、到底应该怎么看零售面临的行业转型？

便利店、小业态同样面临彻底转型：

在当前零售行业面临整体转型的大环境下，如果判断便利店、小业态是“世外桃源”、“一枝独秀”可能是不准确的。仅从数字上的两位数增长判断行业，可能会有问题。当前，行业面临的问题一定是对所有的业态都面临的共性问题。不会只是针对大业态，而不影响到小业态。

目前影响零售行业的问题主要是三个方面：

生活毕竟不是演戏

1、消费的变化：在中国经济快速发展的大背景下，消费升级已经成为影响包括零售在内的整体快消品行业的主要因素。

消费升级对消费市场带来的新的特点是整体的市场变成分层化、小众化、个性化的市场。这是一个市场结构发生的根本变化。也就是整体的市场已经不是以往的大众化市场，而是变成了小众化。

但是目前包括便利店、小业态在内的零售经营理念还是以往的面对大众化消费的理念、模式。在小众化的市场环境下，准确找到目标顾客、如何有效影响目标顾客、如何围绕目标顾客打造顾客价值成为零售理念变革的核心。这是需要零售理念作出的一个深度变革。

2、零售市场环境的变化：中国的经济快速发展、市场的繁荣，带来的是中国零售市场已经发生重大变化。由以往的零售面积、零售供给不足，变成了严重过剩。当然目前还是存在一些结构性的不足。

目前的各种零售业态，大店、小店极其丰富。特别是各种专业店的发展，已经使零售的市场结构发生变化。业态之间的功能划分、承担的市场功能在逐步形成分工。特别是针对不同的消费群体形成细分我便能借助这一臂之力走出困境；只要在我苦恼时，不同的店在服务不同的消费者。

最近，步步高对接京东到家后公布的有关数字值得关注。京东到家抓取的到家顾客与原步步高的到店顾客重合度只有3%。这个数字充分说明不同的店、不同的功能在服务不同的消费群体。

更重要的是，面对这么多的店、这么多的商品。单纯讲靠商品、靠便利性、靠业态特性已经不能完全有效影响消费者。需要零售的理念、模式做出变革。核心是零售需要由以往的经营商品转向经营顾客。以往靠店、靠商品、靠服务就可以较好的吸引到顾客，现在需要和顾客建立一种新的联系、改变一种新的关系才能有效吸引到目标顾客。

3、互联在改变传统零售规则：依靠互联的电商模式在创造新的到家模式的零售。如果讲到家在冲击到店，未来肯定还会冲击更大。因为到家的便利性实在是太大了。

同时互联的零售理念在改变传统零售效率。零售已经不再是只靠经验，只靠欢迎光临就可以做好的了。零售也不再是靠传统的做店技术就能做好的了。零售需要用新的技术手段、并且需要借助这些新的技术手段创造新的零售模式。

更重要的是互联的链接在改变零售企业与顾客之间的关系，一定会是从以往的失联状态，买卖关系要变成为实时链接、变成为一种更紧密的关系。面对以上的新情况、新环境是当前零售企业需要特别看清的重大变化。

这些新情况、新变化不会是只影响到大卖场、百货店，肯定是要对所有的零售业态产生影响。只会是有的业态影响的早一点、重一点，有的业态影响的晚一点、轻一点。

零售发生的本质变化是需要行业、企业要特别关注和看清的。

再一个非常重要的影响因素是，零售是整个快消品行业当中的一个环节。在目前快消品整体行业转型还在摸索的过程中，零售的变革、创新可以倒逼上游厂家的变革，但是，最终行业的转型还是需要全产业链的转型。

也就是说在目前面临行业品牌厂家市场下滑的情况下，用现有的产品、现有的营销模式已经不能有效满足当前的新消费需求。产品理念肯定需要变革。统一企业提出了未来产品就是10亿目标的小众产品矩阵模式。但是这个转型还需要一个摸索的过程。

人均GDP1万美元就是便利店的快速发展周期？我的观点这是个伪命题。用日本的便利店发展模式套用中国市场也会有问题。以我自己多年做零售的经验，零售的业态创新、模式创新、发展创新从来就没有什么规律可寻。

中国的便利店发展也在说明这个特征。

为什么北京的便利店发展缓慢，但是同在北方城市的太原、呼市反而发展的非常好？我的观点主要就是企业因素，与经济水平没有太多的正相关关系。

因为太原出了金虎、唐久两家企业，看好了便利店领域，并且一直坚持扎扎实实的做，就在太原把便利店做起来了。呼市出了四家便利店企业，也把便利店市场做起来了。与经济发展、GDP没有太直接的关系。为什么美宜佳是在东莞，而不是在广州、深圳，就是有这么一家企业在看好这个领域，在扎扎实实的做。

我在2001年做24小时便利店也是这个情况。当时在山东省率先在一个地级城市开出了便利店，不是经济发达问题，而是看好这个业态，所以就做起来了。

所以，判断零售的业态创新与变革千万不能教条主义，GDP与零售业态变革没有直接关系。日本的便利店非常发达也不会代表中国一定也会便利店非常发达。中国有中国的市场特点。

总之，当前一定是零售需要彻底变革的时代。包括便利店、小业态在内的所有零售业态需要抓住转型的核心。当前看零售的业态价值，重点要看是否与当前的消费变化相吻合、与未来的行业发展趋势相吻合。看零售的企业价值重点看企业是否转换新的零售理念、模式、转换了新的零售技术手段。

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