【高压锅蛋糕（无水）的做法】容易

文章导读去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦，但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此，学会自己在家做饭是有必要的。高压锅蛋糕（无水）的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。

1、准备

也就是谷歌宣布重组公司 2、蛋清和蛋黄分离，分别装到无水无油的盆里，蛋清要大一点的盆，不然一会打发会溢出来。

、牛奶加热（用任何办法都可以不要沸腾就行，不然会损失营养），将奶粉加入牛奶中搅拌化开，再加入米粉，搅拌均匀至糊状，（如果太干，可以再加点牛奶，一定要搅拌到没有疙瘩。）拌好的米糊可以用任何办法晾凉，是为了避免将蛋黄烫熟结块。

4、蛋黄打散，加入晾凉后的米糊糊。

5、搅拌均匀后再加面粉。

6、面粉可以分次加入，搅拌均匀后再加一部分进去，分量可以自己定，差不多就行，我分了四次，避免搅不均匀结成疙瘩。

7、搅拌好是这样滴！！！???

8、蛋清打散加入白糖打发一会。

9、继续分次加入白糖，我是分了三次加的，直至打发到硬性发泡，也就是打蛋器提起时有倒三角，且不会拉线下垂，或者把盆倒扣过来，蛋清不会流出来就可以了。

10、把搅拌好的面糊分两次加入打发的蛋清里，进行翻拌，第一次可以不要拌太均匀，但是第二一定要拌均匀。

11、将拌好的混合物静置一会。

12、高压锅内胆刷油，要把锅壁上也刷上，将混合物在中间慢慢倒入锅中，尽量铺平。

1 、高压锅，蛋糕键，三十分钟，定时，开始

14、到时间后，闷一小时后，让高压锅自行解压，然后倒扣再板上，盘里，随便，因为我要用刀切，所以扣在菜板上又翻过来了。

15、切块

16、切片

17、果酱

18、小造型???有奶油可以裱花，水果都可以。还做了几个微波炉打的，不过忘照照片了！！！???

吃好了我们才能有了心情，高压锅蛋糕（无水）的做法很简单，想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。