很多人都爱喝酸奶呢

“很多人都爱喝酸奶，不仅是因为它的酸甜润滑口感，还因为酸奶的保护肠胃的功效，但是你真的知道挑酸奶，喝酸奶吗？除此之外，还将为大家解答早上空腹喝酸奶好吗？什么时候喝酸奶最好？酸奶什么时候喝减肥？以及酸奶的制作方法。

”

众所周知，酸奶里面含有的益生菌是一种有益于身体健康的菌类，可以有效保护肠胃健康，促进吸收和消化，但是面对超市琳琅满目的酸奶品种，你知道哪种才是真的有益身心？哪种是卖家的宣传噱头吗？

酸奶含有的益生菌种类越多越好吗大家在市场上看到的一些酸奶并非都含有有益肠道的益生菌，而且也并非标注的含有的益生菌种类越多就越容易吸收，只有正确选择，以及科学饮用才能起到真正的护肠功效。一些商家会为了让消费者感觉里面添加的菌类更多，而将一种菌类分成两种说法，比如一般的酸奶都会含有保加利亚乳杆菌以及嗜热链球菌，大家如果在包装上面的成分中看到只有这两种菌类，那么就表示是普通酸奶。

但如果成分里面还有嗜酸乳杆菌以及双歧杆菌，则表示是活性生菌酸奶。但是大家不要认为这两种就有天差地别的区别，也别认为后者就比前者更营养，这其实就是商家的噱头。两种酸奶不论是成分还是营养其实都很相似，只是后者可能听起来更高端大气。

酸奶含有的益生菌数量越多越好吗既然并非含有的益生菌种类越多越好，那么数量多的酸奶一定是好酸奶吧。其实也不然，因为酸奶里面含有的一些益生菌根本对身体起不到功效，而且标识的益生菌数量也不能真正保证，因为在我国，虽然标识每毫升酸奶里面不能低于106个益生菌，但是并没有很强的检察，因此商家一般只要确保不会低于这个数即可，欧美以及日本会比我国规定的最少多一个益生菌，尤其是日本，酸奶里面的益生菌数量会更多一些。

早上空腹喝酸奶好吗 什么时候喝酸奶最好有些人会用酸奶做早餐，但是大家需要注意不能早上空腹喝酸奶，特别是肠胃差的人，一旦空腹喝酸奶就容易出现腹痛腹泻的情况，这是因为空腹喝下这种酸性食物，就容易提高胃液的浓度，不利于吸收和消化，容易消化不良，还容易腹痛腹泻。因此建议大家最好是饭后1,2个小时再喝酸奶，这个时候更利于吸收和消化，更能保护肠胃健康，也可以晚上喝酸奶，可以更有效的补钙，以及促进睡眠。

酸奶什么时候喝减肥吃早餐之后喝一杯酸奶可以有利于减肥；也可以在两餐之间，或者饭后一两个小时喝酸奶，也同样具有减肥的功效。因为两餐之间喝一杯酸奶，可以为身体补充能量，让人有饱腹，而且因为热量低，而不用担心会发胖。而饭后喝则可以更有利于吸收。

酸奶的制作方法 自制酸奶的方法1.先把三袋纯牛奶倒入干净消毒的保鲜盒中，再放入微波炉中加热半分钟，注意牛奶不可以太热，否则会降低牛奶的营养

2.再将酸奶一袋倒入里面，充分搅拌均匀后保温（大家可以选择保温袋，也可以用其它的方法），发酵一晚即可。

酸奶的制作方法 自制酸奶的方法1.先把酸奶以及鲜牛奶一块倒入提前消毒的容器里面，再放入也同样消毒了的酸奶机中

监督管理不能放松 2.再倒入温开水，通电等待一晚成凝固状即可取出，放入冰箱冷藏，使用前放入蜂蜜搅拌均匀就可以食用了。