吃生姜有甚么好处详解生姜的作用

吃生姜有甚么好处姜的作用是比较广泛的，除能够发汗，治风寒感冒，还可以止呕、解毒。既可以解中药的毒，又可以解肉类（虾、蟹和禽肉类）的毒，还可以解蛇毒。

生姜除食用之外，还有其他用法：

治冻疮生姜妙用

生姜30克，白酒50毫升，将生姜捣碎与白酒一起调匀，擦在冻疮上，每天3次，不久可康复。

解酒生姜妙用

将生姜切片用开水浸泡，在热姜水里加入1勺蜂蜜，然后让饮酒者服用。

治脱发生姜妙用

生姜、枸杞加水煮，抹在洗干净的头发上，半小时后洗净。

治头屑生姜妙用

生姜擦头皮，热姜水洗头发，都能减缓头皮屑的症状。

预防晕车、晕船的生姜妙用

把生姜切成薄片，然后把它敷在肚脐上，用止痛膏固定一下，这样能够很好地缓解晕车、晕船的症状。

生姜的健康食谱生姜粥：生姜片10克，大枣5~10枚，大米150~200克。先把米倒进锅里，放入大枣和生姜，开锅后改用文火煮，煮的时间应长一些。姜是性温的，此粥对风寒感冒的医治效果非常好。

生姜多味汁：生姜10克，苹果半个，菠萝1/3个。将苹果去皮切块，放入榨汁机榨汁，然后顺次把生姜、菠萝榨汁，把汁放在一起调匀便可。

姜汁牛奶：生姜几片，牛奶1袋。生姜榨汁后倒进牛奶中调匀，然后加热5分钟，最后根据个人口味加点白糖。

姜葱煮鲤鱼：鲤鱼1尾（500克），生姜30克，葱白15克，水煎至浓汤。此菜有通阳、温脾、利尿的功效。

生姜红糖鸡蛋茶：生姜6克，红糖20克，红皮鸡蛋2个。把姜放入冷水中，烧开，放入红糖、鸡蛋。有温中、补气、活血的功效，用于产后体虚补益。

食用生姜时要注意：内热、（阴虚）咳嗽患者不宜食用；痔疮患者，姜和酒不宜同食；感染性疾病患者忌食生姜。