马蹄糕孕妇能吃吗孕妇吃马蹄糕好吗
【导读】:马蹄糕是生活中的小吃,那末孕妇鞥不能吃马蹄糕呢,今天小编就就来为大家解答,赶忙和小编一起来看看这篇文章了解一下具体内容吧。
马蹄糕孕妇能吃吗
可以吃,马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。马蹄糕色泽茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最着名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕,是泮溪酒家的传统名食,四季皆宜。
孕妇吃马蹄糕好吗
马蹄糕主要成份是荸荠,又称之为马蹄。马蹄糕鲜美爽口,而且含丰富营养价值,有清热解毒利尿作用,是众多人都爱好
很多人正是看中荸荠的丰富营养价值,在怀孕期间,将荸荠加海带适量煮汤,被称为二仙饮,来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。还有人将荸荠当作保健的食品天天服用,用各200克的荸荠、鲜藕、白萝卜洗净切片煎水同服,逐日一剂,治疗妊娠水肿。很多怕麻烦的孕妇,还会将荸荠榨汁当茶饮,医治咽喉炎、舌炎及声音沙哑。
荸荠虽然营养丰富,但是很多人其实不建议孕妇食用荸荠。荸荠属于寒性滑利之品,对怀孕初期有一定的影响,能促使子宫收缩,因此有引发流产的可能。爱吃荸荠的孕妇,还是要全方位斟酌,如果您处在怀孕初期,最好不要轻易接触荸荠,因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间,不仅仅要保证逐日摄取的营养,有利于胎儿发育,更要避免误食荸荠对胎儿造成不良影响,乃至引发胎儿畸形、流产等严重后果。
马蹄的营养价值
马蹄,又称为地栗。果实呈扁圆球形,脆甜多汁,肉质白嫩,鲜美爽口。它富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。它鲜食当水果,胜似生梨。煮熟成佳肴,荤素皆宜。我们在餐馆里面常常能品尝到马蹄肉片、马蹄鸡丁,糖醋马蹄、清炒或凉拌马蹄,无论那种做法,口味都是独特的。在医学上,马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。孕妇常吃马蹄,可以防治妊娠水肿、妊娠期间并发的急、慢性肾炎,妊娠合并肝炎等疾患。
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