胡萝卜汁明目防癌防病胡萝卜该怎么吃

胡萝卜汁是用胡萝卜榨出来的，胡萝卜汁是我们经常喝到的一种蔬菜汁，胡萝卜的味道非常的鲜甜，而且胡萝卜汁也有非常多的功效，下面我们一起来看看胡萝卜汁的做法吧！

胡萝卜汁的功效补充维生素A胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，和眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力下降。儿童缺少维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。

下降血糖作用现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够下降血糖的成份。行将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的下降血糖作用。另外，人若每天服三次胡萝卜汁，可下降血压，并有抗肺癌作用。

明目胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物资。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，避免发生干眼病。

预防疾病有研究显示，胡萝卜可以使下降胆固醇、预防心脏疾病和肿瘤。且可以抗癌，特别是吸烟的人。另外胡萝卜汁还可以降血压。

胡萝卜汁的做法做法1制作材料

主料：胡萝卜150克,鸡蛋50克

调料：蜂蜜5克，香油3克

制作流程

1.将胡萝卜搅碎取汁；

2.将水烧开；

3.将鸡蛋打碎，倒入沸水中；

4.再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。

做法21.胡萝卜五百公克，切成适当大小，置于研钵中捣碎成泥状。

2.以纱布包之，榨挤出汁液。

3.加入1大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。

其实用榨汁机比较方便，榨时可加适当水。 可以加热

做法3：原料：2个橙子，3个胡萝卜

做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

胡萝卜中所含的胡萝卜素能抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象。而且还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。

苹果胡萝卜汁制法1原料：4个胡萝卜，2个大的苹果。

做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。

制法二原料配方：苹果（中型）1个，胡萝卜（中型）1根，柠檬汁15毫升，蜂蜜10毫升。

制作方法：

1.将苹果、胡萝卜洗净，切成犹如黄豆大小的碎块。苹果切块放置一会儿容易变色，故切开后应立即榨汁，或浸泡在2～3%食盐水中。

2.分别将切碎的苹果、胡萝卜放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入同一只玻璃杯中。

3.或将苹果、胡萝卜放入家里组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入玻璃杯内。

4.把柠檬汁和蜂蜜加入胡萝卜苹果混合汁内调匀即成。

制法3材料：胡萝卜100克，苹果1个，葡萄柚1/2个，姜30克，果糖5克。

作法：

1.苹果洗净、去皮，对半切开、去核切块；葡萄柚去皮、剥成片，切小块；姜去皮、切成片备用。

2.胡萝卜洗净、去皮，切小块，和苹果块、葡萄柚、姜片放入果汁机中榨成汁，倒入杯中充分搅匀备用。

3.杯中加入果糖充分调匀，便可饮用。

制法3：

主料：胡萝卜150克，苹果150克。

调料：白砂糖5克。

烹饪方法：

1.胡萝卜洗净，切丁；

2.苹果削皮，切成丁；

3.锅中加入适当冷水，胡萝卜丁和苹果丁放入，煮约20分钟；

4.过滤去汁，加入白糖调匀，便可直接饮用。