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杏鲍菇素肉干首发

发布时间：2020-05-28 15:22:49

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“视觉上像肉干一样有木有，其实就是杏鲍菇，味道还不错，健康营养又美味，吃了不怕胖哦。”
食材明细
主料
杏鲍菇 适当 孜然粉 适量 蚝油 两勺 盐 一匙 白糖 1勺 辣椒粉 少许 黑胡椒末 少量
辅料
芝麻 适当 香油 少量
孜然口味烤工艺半小时耗时普通难度
杏鲍菇素肉干的做法步骤
1
将杏鲍菇清洗干净。
2
将杏鲍菇切成小块。
3
将杏鲍菇块倒入锅中，加水煮沸焯烫几分钟。
4
将焯烫好的杏鲍菇块捞出，略微挤一下水份备用。
5
在杏鲍菇上加些蚝油，盐和糖。
6
加入适当的孜然粉。
7
加少量黑胡椒末。
8
酌情加点辣椒粉。
9
加少量香油。
10
再加适当的白芝麻。
11
戴上一次性手套，抓匀，腌制半小时。
12
将腌制好的杏鲍菇块铺在烤盘上，烤盘提前铺一层锡纸。
13
送入预热好的烤箱，上下火190度烤15到20分钟。
14
出炉晾凉。
15
装盘就可以吃啦。
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