产后月子餐的5大制作要点

对新妈妈而言，产后餐是非常关键的，这关系到你产后营养调养的好坏，所以每一个妈妈都应该重视起来，尤其应该重视的制作要点，本文就告知你一些技巧，妈妈们一定要牢记哦。

产后月子餐制作的5大要点

1、月子餐要保证量少质精，菜量和饭量不需要太大，但要精选食材，使荤素菜的品种应尽可能丰富多样;以烹调简单的菜式与食材为主，不增加育儿生活的负担。

2、产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、、等。

三、为了使食物容易被消化，产妇的饭菜要煮得软一点，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不宜采取煎、炸的方法。由于食品在加工烹饪进程中视频也会发生一系列的物理化学变化，使某些营养素遭到破坏，因此，在烹饪进程中要尽可能利用其有益因素提高营养，增进消化吸收，另一方面要控制不利因素，尽可能减少营养素的损失。

4、坚持中医产后 热补 原则，以麻油、老姜、米酒水做料理。

五、月子餐应做到口味平淡。烹调时尽可能少放和等，同时不可做得过分油腻。