美味家常菜咸鸭蛋蒸肉末的做法

美味家常菜咸鸭蛋蒸肉末的做法详细步骤第1步

黑猪肉末一块 蘑菇六个 咸鸭蛋两个 葱姜，蘑菇切碎放入肉末中加葱姜碎、少盐、一点黄酒拌匀

将拌好的肉末分装两个小碗中 中间挖一个小窝子

第2步

再各打入一个咸鸭蛋在上面呵呵 其中一个是双黄蛋给碗盖上盖子 入蒸锅 大火蒸最少30分钟起锅后滴入一点儿香油便可

美味家常菜咸鸭蛋蒸肉末的做法小贴士肉末加了蘑菇 不但解油腻 使味道更加味美

咸鸭蛋比较咸 拌肉馅的时候要少放盐