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健康奶黄馅月饼季节来临啦

发布时间：2020-09-22 17:00:37

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食材明细
主料
花生油 35g 鸡蛋 2个 澄粉 35g 奶粉 40g 牛奶 85g 糖 60g
甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度
健康奶黄馅的做法步骤
1
油加糖，搅拌均匀
2
将鸡蛋打散，分三次加入，每次加入后搅拌均匀
3
将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀
4
将面粉、澄粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀
5
过滤，放入蒸锅上，蒸锅加水，小火蒸
6
边蒸边注意搅拌，直到蛋黄面糊由稀稠状态变成结成类似小疙瘩粘稠状即可关火。
7
放凉以后，揉成团
8
可以用啦
小窍门
这款奶黄馅没有用黄油，没有吉士粉。比较健康。材料也比较好找


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