常州人认本地菜外地菜隐身进市场

7月底由于气温高，本地菜日渐减少，菜价大幅上涨。这让各地商贩看到了常州蔬菜市场的商机，大量的蔬菜从北方产区涌进本地，想卖个好价钱。然而在菜场上记者鲜少发现外地客菜，让人不禁产生疑问：“外地菜都卖到哪儿去了？” 　　批发市场客菜、地菜5：1 　　记者在凌家塘批发市场了解到，仅8月8日一天，外地菜交易数量为4600吨，地产菜为810吨，客菜数量超过地产菜的5倍，9日这个比例略有下降，但客菜量仍为地产菜的4倍。凌家塘蔬菜区的工作人员刘红告诉记者：“这几天，白菜最多了，大部分都是从河北运来的，还有东北吉林、辽宁、黑龙江等地的西红柿，湖北的白萝卜，山西的包菜，都很多。”据记者了解，西红柿9日就卖出390吨，大白菜则更多，9日一天卖出483吨。 　　7月底，一直温吞吞的天气忽然开始发威，出现持续高温，地产菜产量锐减，西红柿、西洋芹等很多蔬菜价格攀高。然而这种现象持续时间并不长，虽然南方菜产量下降，北方产区依然正常，得知常州菜价高，外地菜尤其是北方菜立即大量涌入，凌家塘市场的批发价立即降了下来。像黄瓜，上周大约要卖到1.6-1.8元/公斤，昨天0.7元/斤，上周1.6元/公斤的西红柿昨天卖0.7元/公斤甚至更低。 　　“5天前30元一箱，现在13元一箱。”穆文华站在他从吉林拉来的一大车西红柿前，直叹亏了。另一个商贩也拉了一车西红柿刚刚进场，他对记者说：“今年夏天卖菜都赚不了什么钱。为什么？行情不好。”这么多西红柿同时涌入，是不是菜贩们信息滞后？一位市场工作人员说：“不是滞后，恰恰是太准确了。这头一说菜价高，各地菜贩立刻都知道了。”记者从这些商贩哪里了解到，一车蔬菜从东北运到常州也只要30－50小时，这就意味着，昨天紧俏的蔬菜今天就可能挤满市场，而价格也随之下降。 　　菜场难觅外地菜， 　　西红柿最高4元/公斤 　　下午3点多，离开凌家塘批发市场，记者立刻来到了清潭农贸市场。“西红柿多少钱？”“2元/公斤。”“是哪里产的？”“哪里产的？本地的呀。”接连问了6家，西红柿的价格最高4元/公斤，最低也要1.6元。看来虽然批发市场的菜价已经降了下来，但菜场的摊贩大多还按照之前的行情卖菜。让记者不解的是，不论问到哪家，都回答西红柿是常州本地产的。那么多的外地蔬菜都卖到哪里去了呢？ 　　记者又询问了两家，终于有一家回答：“是外地的，东北的。”摊主李华玲说：“现在蔬菜都是外地的，这个白菜、土豆也都是东北的。”正在她摊上买菜的一位老大妈也说：“外地的，都是外地的。这个时候还哪来那么多本地菜？再说现在地也少了，哪有那么多本地菜给你们吃？”李华玲说：“本地菜要说有也有，上个月还有一些，这个月基本就没了。只有4月份才会有大量本地菜上市。” 　　本地菜好吃，客菜吃口差，也许正是由于人们的这种心理，菜贩们才会随行就市，逢人问一律回答本地菜。其实正是由于全国各地蔬菜的大流通，不仅让人们可以轻易吃上反季节蔬菜，而且也削减了“伏缺”的周期和影响。