牛腩萝卜汤的做法详细步骤第步的

牛腩萝卜汤的做法详细步骤第1步

将大块牛肉洗净后整块放入锅里，加入淹没牛肉的清水；

大火烧开后煮3分钟，倒去汤捞出牛肉洗净浮沫；

第2步

将洗干净的整块牛肉放入高压锅里，放入足量清水；

加入葱段、姜片 、香叶、陈皮、料酒，大火煮开后用中小火压半小时关火；

第3步

等自然冷却排气后，将牛肉取出备用，捞去汤里的葱段、姜片 、香叶、陈皮即是原味牛肉清汤了；

如没有高压锅，用普通锅小火炖1小时也可

第4步

将萝卜去皮后切成斜刀块，牛肉也切成差不多大小的块，香菜切段；

将萝卜块和牛肉块一起放入锅里，加入原味牛肉清汤；

第5步

同为黑川铃木的部下、同时也是警察局里唯一一个正常人的赤木由田中圭（出演日剧《我无法恋爱的理由》）饰演。 大火烧开后转中小火煮大约15分钟左右至萝卜酥软；

加盐、鸡精调味，撒上香菜段即可。