吃月饼的注意事项
俗话说的好,病从口入,很多疾病都是由于饮食的原因而引发的。特别是逢年过节的时候,人们容易有暴饮暴食的恶习。今年的中秋节行将到来,人们都在纷纭的购买或制作月饼。在此需要提示的是,吃月饼也要适当、要讲求吃法,尤其是一些老年人、婴幼儿,和像糖尿病等患者,更是需要注意吃月饼的注意事项。
俗话说的好,病从口入,很多疾病都是因为饮食的原因而引发的。特别是逢年过节的时候,人们容易有暴饮暴食的恶习。今年的中秋节行将到来,人们都在纷纷的购买或制作月饼。在此需要提示的是,吃月饼也要适当、要讲究吃法,尤其是一些老年人、婴幼儿,以及像糖尿病等患者,更是需要注意吃月饼的注意事项。
吃月饼的注意事项
一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品味,否则就吃不出味道来。
2、品味月饼伴茶水.月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为好),边吃边饮,味道更是妙不可言。
3、吃月饼要适当.月饼中含糖量和油(油食品)脂较高,吃多了则会引发肠胃不适,尤其是老人、儿童(儿童食品)或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。
4、要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引发馅心变质,吃后容易产生食物中毒.因此,月饼最好随买随吃。
一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,乃至更长时间,为了避免月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。
月饼的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水份较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右.对那些还未使用冰箱的家庭,月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏,最好存放在竹篮里,在上面加盖一张干净纸,然后挂在透风阴凉的地方.盒装月饼,应将盒盖打开,使其透风。另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化酸败。
以上就是为您介绍的吃月饼的注意事项,中秋月饼是应时食品,最宜现产、现销和现买、现吃,不宜放过久,才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。
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