维C冬季饮食必备物资

水果 冬令果品更是不可多得的维生素C的来耕牛。大枣、橘子、山查、苹果每天必吃些。特别橘子不但维生素C含量丰富，而且还含维生素A及P，对夜盲症、皮肤角化、发育过迟和高血压患者均有辅助医治作用。

据医学专家研究表明，进入冬季，人信的维生素C水平含量最低，因此影响了机体的正常代谢和抗病能力，特别是年老体弱、贫血者极易染上呼吸道、胃肠道等各种感染性疾病，故冬季补充足够的维生素C就显就于关重要了。

哪些天然食品中含有维生素C呢?

水果 冬令果品更是不可多得的维生素C的来耕牛。大枣、橘子、山查、苹果每天必吃些。特别橘子不但维生素C含量丰富，而且还含维生素A及P，对于夜盲症、皮肤角化、发育过迟和高血压患者均有辅助医治作用。

薯类 以土豆、红薯含维生素C最为丰富，且是人们爱好之食品。冬季里，在鲜蔬菜相对减少的情况下，常食大有裨益。

肝 种种动物肝含有1定量的维生素C，是人们已熟知的可口食品，常吃一些不仅可补充维生素C，而且还可以从中取得一些矿物质等营养素，可谓一举多得。

芽菜 豆类在发芽进程中会合成大量维生素C。冬季常吃芽菜会使维生素C得到补充。但，芽菜中的维生素C不耐热，在食用时不可烹饪过烂、过熟，使维生素C遭到破坏。