美味营养又具功效的党参美食

美味营养又具功效的党参美食

现代人对于饮食的追求已经不仅仅限于美味这么简单了，甚至也不仅仅限于美味和营养两项俱全，而是要美味营养和功效3者统筹。值得庆幸的是，我国是一个药膳大国，自古以来就有很多药膳食疗配方，将中药材和营养的食材进行搭配所做出的美食常常就能够3者统筹。特别是在怀孕期间和产后，食用一些药膳常常能够起到保护健康和增进身体恢复的作用。下面的妈妈私房菜就要教授你一道药膳，其便是美味营养和功效三者兼顾的绝佳食品。

党参米糊的制作材料：

主料：党参200克，枣(干)250克，糯米75克

调料：白砂糖10克

党参米糊的做法：

1. 党参、红枣、糯米洗净;

2. 将党参放入纱布袋中;

3. 党参和红枣放入锅内，加水适当，浸泡30分钟以小火煎煮30分钟;

4. 捞去党参，留下红枣及汤，加入糖煎熬成黏汁;

5. 糯米加水适当，隔水蒸熟;

6. 糯米饭倒扣在大盘中，将红枣嵌在饭上，最后将参枣汤淋在枣饭上即可。