立秋养生方法正确快速赶走秋燥

立秋之后，天气慢慢转凉了，同时也需要预防疾病了，那末秋燥如何去除呢？今天小编为大家推荐一些祛除秋燥方法，一起来看看吧！

1、山药排骨

很多的滋补食材，食用过后很容易出现上火，尤其是在秋季。所以，很多的滋补的食品都需要和山药一起制作，从而起到滋补的作用。

山药可以滋补细胞、强化内分泌生津补液的作用，并且其中含有有益于身体的维生素、微量养生可以补肾、健脾胃和抗衰老。

1.薏米山药排骨汤

虽然是夏末秋初之际，但也还要注意祛湿，体湿沾惹寒气造成身体伤害。薏米属于祛湿首选。

材料：排骨、山药、薏米、枸杞、姜和调味品。

做法：a.将提早浸泡好的薏米和排骨一同炖煮，需要炖25-30分钟左右，薏米和排骨才能熟透。

b.薏米和排骨一同煮烂后，加入山药，再煮10分钟加入枸杞，调味即可。

功效：具有滋阴补肾、健脾润肺、润泽皮毛等作用。并且老少皆宜，特别适合湿热痰滞和皮肤粗糙者。

2.山药萝卜排骨汤

萝卜素有“小人参”的美称，在民间更有“萝卜一味，气煞太医”等说法。在《本草纲目》中提到萝卜：“大下气、消谷和中、去邪热气”，具有清热生津、凉血止血、消食和顺气化痰等作用。我们这里选用的萝卜为白萝卜，并且不去皮，由于萝卜几近所有营养都在萝卜皮中。

材料：排骨、白萝卜、山药、莲藕和生姜等调料。

做法：a.排骨焯水过后放置锅中，加入清水，添加葱姜等调料炖煮，炖煮15分钟。

b.将山药、白萝卜和藕断加入到排骨中，再进行炖煮15分钟。然后调制小火焖至半小时左右，然后加入食盐和胡椒等调味。

功效：可以滋阴润燥、补脾肾，尤其是其中的莲藕可以减缓秋季的“干燥症”，延缓皮肤的衰老。

做法：a.将提前浸泡好的薏米和排骨一同炖煮，需要炖25-30分钟左右，薏米和排骨才能熟透。

b.薏米和排骨一同煮烂后，加入山药，再煮10分钟加入枸杞，调味便可。

功效：具有滋阴补肾、健脾润肺、润泽皮毛等作用。并且老少皆宜，特别合适湿热痰滞和皮肤粗糙者。

2. 菊花粥

菊花是属于秋季的花，用在秋季进补最好不过。虽然在初秋之时还没有现象菊花，但是可以取干菊花来制作。

菊花性味甘、苦、微寒，如肺经和肝经，具有疏风清热、清肝明目等作用。适合秋季肝火上旺，肺热咳嗽等。

材料：菊花、粳米或大米、糖适当。

做法1：将菊花去蒂，切成细末和粳米同煮，先用武火烧开，然后调制小火慢熬。

做法2：将干菊花放入水中煎水，取水和粳米同煮，食用时可以添加白糖、红糖等。

三、秋季养生家常菜

1.花生拌芹菜

芹菜具有很多保健养生作用，其中含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维等。具有镇定安神、防治三高、清热解毒和治疗便秘的作用。而花生，具有益气补血、补充人体蛋白等作用。

材料：花生米、芹菜、卤菜用料、凉拌调理。

做法：a.将花生和卤料放在锅中同煮，小火煮30分钟，捞出待用。

b.将芹菜切段焯水，捞出后用凉水冷却，再喝花生米一同加入调味料搅拌。

这里要注意芹菜不要熟过了，由于炒制和熟过的芹菜营养价值低，失去了降压的作用。

2.炒双菇

菌类具有很高的食用价值和药用价值，被称作长寿抗癌食品。可以增强身体免疫力、抗肿瘤、抗衰老、抗病毒和保肝等作用。

材料：蘑菇（或杏鲍菇）、香菇、胡萝卜、调味料。

做法：a.香菇提早泡发，切成薄片。蘑菇和胡萝卜一样切。

b.热锅放少许的油，加入葱花、菌类、胡萝卜一同炒制，最后加入水烧开，调味勾芡便可。

功效：益气滋阴、增强免疫力、抗衰老。

总结：文中我们为大家介绍了几款适合秋季的汤、粥和家常菜等。通过平时的饮食我们也可以做到润燥益气、强体健身。

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