泰国空心芽苗菜炒鸡蛋

主料 空心菜(200克)鸡蛋(3枚) 辅料 葱花(适当)花椒粉(适量)盐(适当)面粉(1小勺)

相关词： 空心菜 鸡蛋

为了让家人吃的健康，亲手种植的泰国空心芽苗菜。中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为奇蔬;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮汤来喝，有医治效果。

1.

空心菜己成熟可以釆摘了

2.

将空心菜去根并洗净

3.

将空心菜切成段

4.

加入怱花

5.

加入花椒粉

6.

加入适当盐

7.

加入鸡蛋

8.

加入面粉，拌匀!

9.

可以开炒了，加入适当油。

10.

倒入拌匀的鸡蛋和菜，翻炒，蛋糕夜完全凝固，出锅!

烹饪技巧

这道菜整个过程3分钟左右，最重要的是必须加入适当面粉，这道菜才不会出水。