酒鬼评选出中国4大下酒菜花生米是榜首吃1

第一名：油炸花生米这个排名想必是没有异议的，可能味道或者营养比不上，但是要说到下酒、经典、吃不腻，那么花生米绝对是当之无愧的榜首存在，绝对的下酒神器，一盘子花生米，几个好朋友，干掉一碗老白干，绝对是一点问题都没有。

第二名：肉这是肉食党的下酒神器，凉拌肉吃起来那叫一个香，下酒更是一绝，口味多是酸香麻辣的，配着小酒一起，那是越嚼越香，尤其是在夏季的街头，吃起来口感也是比较清爽的，而且这菜也算是大荤了，招待客人一点都不跌面。

第三名：凉拌皮蛋皮蛋也就是我们说的松花蛋，是我国特有的一款美食，在国外的话，这玩意其实并不怎么被大众接受，但是在我国却是餐桌不能缺少的经典，做法十分的简单，只需要切开，而后加上各种调料搅拌即可，刚开始吃的人可能是接受不了，但是后面绝对是越吃越难忘，下酒也是特别的棒。

第四名：酱牛肉喝酒的话，怎么能少得了酱牛肉呢？其实我觉得它的排名应该再高一点的，之所以排出前三，主要是因为售价问题，大家不能无节制地享用，大多数人可能不太舍得多吃，所以评分不高，但是单论下酒的话，拿它绝对是第一等的存在。

本文相关词条概念解析：

花生米

花生米是一种坚果，是指去掉花生壳的花生仁，属于绿色原生态食品。花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。