海鲜扎堆转口内地导致春节前海鲜市场降声一

发布时间：2020-10-20 19:22:08

海鲜扎堆转口内地导致春节前海鲜市场降声一片海鲜往年春节前都要涨点价，但今年反而走低。市农业局、市水产商会认为，随着国外市场对进口海鲜检测加强，海鲜扎堆转口内地，是导致逆市降价的主因。昨日下午，解放碑新世纪超市，每500克冻黄鱼售价6.8元；而数周前，同品质的冻黄鱼卖价11.8元/500克。家乐福棉花街店，带鱼、鱿鱼等中档海鲜标着的特价在10元/500克以内，比正常价格低3元/500克左右。以往超市用海鲜作特价，一般不超过两种，而现在动辄七八种。从解放碑周边超市的海鲜报价看，每500克的带鱼、鲈鱼、鱿鱼，其售价大致分别为18.8元、20.8元、12.8元。超市普遍反映，目前直接从沿海空运过来的部分海鲜，批发价在下降；另方面，主城海鲜集散地如西三街水产市场的价格也在走低。西三街水产批发市场的水产商称，只要有需求，就能出货，且量很充足。该市场产品因同比降幅为10%左右，大龙虾、圣子王、扇贝等海鲜特别好销。市水产商会人士介绍，相比而言，西三街水产市场的海鲜吞吐量同比去年增加20%以上。对海鲜逆市降价，市农业局、市水产商会了解的信息是，随着欧盟、日本进口海产品检测力度增强，海产品出口难度加大，于是纷纷回流国内，争抢市场。选择海鲜小窍门 1、识别新鲜明虾（对虾）：新鲜质优明虾，色青白、皮亮、壳硬、不掉头、全尾。质差不新鲜的对虾掉头、脱皮、体红、有异味。 2、识别新鲜的蟹：新鲜的蟹腿肉坚实、肥壮，用手捏有硬感，脐部饱满，分量较重，翻扣在地上能很快翻转过来。外壳呈青色泛亮，腹部发白，“团脐”有蟹黄，肉质鲜嫩；不新鲜的蟹腿肉空松、瘦小，行动不活泼，分量较轻。背色呈暗红色，肉质松软，味不鲜美。蟹以活的为好；已死不宜选用。 3、识别新鲜甲鱼：新鲜甲鱼的腹甲(由一块块软组织连接而成)是乳白色的。如果腹甲颜色变成褐红或浅红色，或者变绿变黑，说明甲鱼已不新鲜，吃了这种甲鱼对身体有害。需要提醒的是，海鲜几乎全靠空运、价格昂贵，部分商贩短斤少两的现象一直存在，行家提醒市民，购买时注意少数不良商家往购物袋中装水、调包等。