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韩国石锅拌饭越来越流行计划

发布时间:2022-03-20 03:36:55

韩国石锅拌饭越来越流行,每一家韩国料理店里面几乎都有这道菜,想要在家里也能吃到这样的美食,不妨自己做做看。世界杯熬夜期间,晚上肯定会饿,开开眼准备个夜宵,边看世界杯边吃夜宵,感觉一定很棒。下面我给大家介绍下韩国石锅拌饭的做法:

韩国石锅拌饭的做法食材:

韩国石锅拌饭的做法主料: 米饭500g 鸡蛋1个 胡萝卜50g 油麦菜30g 香菇20g 金针菇40g 黄瓜20g 牛里脊肉80g 豆芽20g 干黄瓜菜8g

有时候气温非常低 韩国石锅拌饭的做法辅料: 香油适量 盐适量 料酒适量 韩国辣椒酱适量 油15ml 酱油适量

韩国石锅拌饭的做法步骤:

1.准备好材料,牛里脊切丝,黄花提前用水泡发好,香菇切丝,油麦菜切段,胡萝卜切丝,黄瓜切丝。

2.牛里脊切丝,加入适量的酱油、盐、料酒抓板均匀,再倒1勺油,腌制20分钟。

3.油麦菜、金针菇、香菇、黄花菜、豆芽,分别用水焯熟。

4.锅里倒油烧至7成热下入胡萝卜丝翻炒熟捞出,剩下的油滑炒牛肉丝,炒熟捞出。

5.石锅内均匀的刷一层香油。

6.铺好熟米饭。

7.均匀的摆好焯熟和炒熟的菜和肉,在中间放上韩国辣椒酱。

8.用平底锅煎1个鸡蛋,单面煎熟,码在菜上盖上锅盖,小火慢慢加热石锅,加热听到锅底兹兹响时端下即可(小心烫哦)。

韩国石锅拌饭的做法小贴士:

1.所有蔬菜和肉根据自己的喜好,也可以换成猪里脊,鸡肉。蔬菜也可以根据自己喜好换。

2..石锅加热后很烫,取下的时候要小心。

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