秋种灵芝的时间和人工栽培技术注意事项

秋种灵芝的时间和人工栽培技术注意事项

秋种灵芝的时间和人工栽培技术注意事项

南江县农业局经作站农艺师岳尚升介绍，秋种灵芝的时间以9—10月最好，人工栽培灵芝要注意以下事项：

建灵芝棚

建造合格的灵芝棚是取得灵芝高产的重要因素。根据灵芝的生物学特性，要选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、方便管理操作的灵芝大棚，要求灵芝棚地面清洁，墙壁光洁耐潮湿。灵芝棚大小要根据培养料多少而定，一般把灵芝棚建在房前房后有树阴处、靠近水源的位置最合适。培养料入棚前要严格消毒，每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时后使用。春种以4月—5月最佳，秋种以9月—10月最好。

选择栽培料配方

灵芝在生长发育过程中需要各种营养物质，配料粉可用棉籽壳77%、麸皮10%、玉米粉10%、糖、磷肥和石膏各1%或木屑70%、麸皮25%、黄豆粉2%、磷肥1%、石膏1.5%和糖0.5%的材料配制而成。

制作栽培料

在配制栽培料时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等料拌均匀，含水量60%—65%，用手攥紧时指缝似滴不滴水成团为好。料拌好后即可用装袋机装袋，塑料袋规格可选用15厘米×35厘米或17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋料干料400克—450克。聚乙烯料袋采用常压灭菌10个小时—12个小时，聚丙烯塑料袋采用高压灭菌，保持2个小时，待料冷却到30℃以下时入无菌室内接种。

一般一瓶麦粒原种可接料袋40袋—45袋，一瓶棉籽壳栽培种可接料袋25袋—35袋。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内，分层排放，一般每排放6层—8层高，排架之间留有人行通道，每周上下翻倒一次，一是平衡温度，二是经翻动增加袋内氧气发菌快，三是检查有无绿霉杂菌感染的，有则除去。

管理技巧

灵芝是喜温型真菌，在生长发育过程中，要求较高的温度。菌丝生长温度以26℃—28℃为最佳，子实体在24℃—28℃之间长势最好，低于18℃子实体不能正常发育。

发菌阶段：发菌期间，培养室内保持22℃—30℃，空气相对湿度要求50%—60%，每天通风半小时，每隔5天—7天菌袋上下翻动一次，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内，松开料袋口，用手轻轻一提，留一点缝隙。棚内散光为宜，避免强光直射。一般经25天—32天左右，菌丝便可长满料袋。个别料袋菌丝发育不匀，可挑选出单放。

出芝管理：当菌丝长满后，可用刀片把两端割成5分硬币大小的圆形口，以利出芝。出芝时棚温保持在26℃—30℃，空气相对湿度提高到90—95%，并提供散射光和充足的氧气。保持地面存有浅水层，每天向墙壁四周及空间喷水3—4次。每天上午8时以前及下午4时以后开门及通风口换气，气温低时中午12时—14时通风换气。原基膨大3天—5天，逐渐形成菌盖，增加喷水保湿，气温过高要喷水控温。通风不良易出畸形芝，当出现畸芽要及时割掉。菌盖由白→浅黄→黄→红褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变红，菌盖开始革质化，背面弹射出红褐色的雾状型孢子时，表明灵芝子实体已成熟，即可及时采收(从割口到采收一般需40天—45天)。

采收及采收后管理：灵芝采收前一周停止喷水，关闭通风门口，通道地面铺上塑料薄膜，以便把散发的孢子粉收集起来。采收灵芝时从柄基部用剪刀切除或用手轻摘，有条件的烘干或晒干至含水量12%，装袋置于干燥的室内保存或出售。