运动后补水补盐首选牛奶

发布时间：2020-05-20 18:15:30

据英国《每日邮报》近日报道，英国拉夫巴勒大学运动学院的研究人员发现，牛奶能使身体保持水分的时间，比大家熟习的运动饮料佳得乐要长4倍。运动生理学家苏珊·谢瑞夫博士说，人出汗时体内的钠、钾等盐离子会大量流失，而牛奶中也含有这些营养，所以运动饮料并不是唯一选择。除此之外，牛奶中还含有一定的糖、蛋白质和脂肪，这些物资代谢较慢，因此，可以使水份在体内停留更长时间。谢瑞夫博士让一组受试者在1间高温的屋子里骑自行车，而后选择纯净水、运动饮料和牛奶为他们补充水份。结果惊奇地发现，水和运动饮料维持体液平衡的功效在1小时左右，而牛奶可以延续4个小时。这项研究结果发表在最新一期的《英国营养学杂志》上。

谢瑞夫博士还表示，牛奶不但可以补充水份，还能控制热量摄取——要知道，一般运动饮料的热量都不低。北爱尔兰乳制品委员会的卡罗尔·勒维斯博士也指出：“喝牛奶是补充身体水分的一种方式。牛奶含有多种人体必须的维生素和矿物质，对关心本身健康的人来说是个不错的选择——并非运动员专有。”