蛋香煎馒头片的做法

蛋香煎馒头片的做法详细步骤第1步

馒头切厚片,每一个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末；

鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少量水搅打均匀，将葱末放入拌匀；

第2步

煎锅烧热，加入少量油刷匀；

用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液；

第3步

馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起，

将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸酱食用。