手把手教你做紫薯水晶馒头香甜可口无添加剂
手把手教你做紫薯水晶馒头, 香甜可口, 无添加剂, 孩子吃了还想吃
红薯是很多人喜欢吃的美食,我家孩子就非常喜欢吃红薯,现在超市里面卖的红薯不贵,但是街上卖的烤红薯特别贵,带着女儿在街上逛街的时候,女儿要吃烤红薯,一问价格6块钱一斤,那么贵我都不舍得买,后来呢买了一个小红薯,花了将近7块钱,超市里面卖的红薯才一块多一斤,买红薯一般都是煮红薯粥喝的。
超市里面还有卖紫薯的,家里的孩子特别喜欢吃紫薯,紫薯蒸着吃香甜软糯的,紫薯的营养价值非常高,里面含有花青素,大家可以多吃一些紫薯,紫薯除了煮粥喝,蒸着吃,还可以做成糕点,从来没有用紫薯做过糕点,这次跟着老妈学习了一下,紫薯做的糕点,没想到这么好吃,而且呢,做出来的是紫薯水晶馒头。
首先准备几个紫薯,紫薯个头一般都比较小,清洗干净削去外皮切成块,呢放在锅里蒸,10分钟左右蒸熟,蒸熟了以后捣成糊,在里面加一些白糖,加入200克的木薯粉,呢用手开始揉成面团,揉成非常松软光滑的面团,用刀切成一小块一小块的,在锅里加入一些清水大火烧开,把紫薯面团放在锅里蒸,大概半个小时就好了。
蒸好的紫薯馒头特别漂亮,看着晶莹剔透的,就像是展览品一样,关键是做成了孩子非常喜欢吃,在家里如果有时间的话,不妨做这个水晶紫薯馒头吃吧,紫薯做成这种馒头吃了香甜软糯的。大家学会了吗,大家喜欢吗?手把手教你做紫薯水晶馒头,香甜可口,无添加剂,孩子吃了还想吃!
本文相关词条概念解析:
紫薯
紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。
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