超简单超美味红枣枸杞乌鸡汤

发布时间：2020-05-03 05:51:09

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“超简单的鸡汤做法哦~~保证人人都能做~~
最近需要补养身体，红枣+枸杞+老母乌鸡，一天3顿的喝都不腻啊啊啊啊！！太美味了！！！”

食材明细

主料

乌鸡 1只或半只

辅料

红枣 4个枸杞 20-30粒

配料

葱半根姜几片盐适当

原味口味煲工艺数小时耗时简单难度

红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤

准备好所有材料，姜切大片2-3片便可，葱切段，3-4段，红枣和枸杞洗净。乌鸡的图忘照了，买了一只活的4斤的老母鸡，分了两次炖。鸡毛和内脏清算干净，鸡心鸡针等能吃的留下，鸡屁屁去掉，全部炖也行，切成块也行。把鸡油都弄出来。

把鸡放入沙锅中，加冷水烧开，撇去浮沫。

撇完浮沫后，加入葱、姜、红枣和枸杞，最小火炖2小时。

加入适当盐~~~出锅享用~~~平淡可口，各种补养~~美味！

小诀窍

类似红枣、枸杞的材料还可以再放的，桂圆、莲子也可以，我都放过~~然后，把鸡换成大骨头--就是大棒骨--也很好喝啊！！

章鱼同志是北方人，这个鸡汤是最近才炖的，最简单的炖法，但是真的很好喝很好喝啊！！真是后悔为啥没早点炖啊！！

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