虾和猪肝能一起吃吗

虾和猪肝能一起吃吗，我们可以看看文章是怎样介绍这款美食的呢，这款美食对于调理我们身体比较好，这款美食是深受人们喜欢的美食，也是可以多吃的美食，不会对身体造成任何的副作用的美食哟，大家可以多吃一点这款美食呢。

1.虾和猪肝能一起吃吗

猪肝炒虾是可以一起食用的，两者其实不相冲，而且虾和猪肝同食含铁和钙很丰富，是普通人群和孕妇补充铁质的良好来源，尤其是孕妇常食，可防治缺铁性贫血。

2.鱼香猪肝的做法

做法：

食材

主料

猪肝300g

辅料

油适当 盐适量 青椒适当 葱头适当 葱适当 姜适当 蒜适当 泡椒适当 白糖适当 白醋适当 鸡精适量

步骤

1.准备好所有食材

2.猪肝洗净切片

3.青椒、葱头分别切片

4.泡椒、葱、姜、蒜分别切碎

5.猪肝放沸水中焯水

6.葱、姜、蒜炒出香味，放入泡椒炒出红油

7.放入青椒、葱头及调料

8.再放入猪肝翻炒入味

9.盛出装盘便可食用

三.卤猪肝的做法

做法：

食材

主料

猪肝400g

辅料

生抽适量 老抽适当 白糖适当 香叶适当 桂皮适当 八角适当 葱适当 生姜适当 白酒适当

步骤

1.猪肝洗干净后泡水，我泡了一个下午，期间按实际情况换水，直到血水浸出

2.加入适当白酒，(还可以放料酒，白酒料酒在这里可以互为替换)

3.加入适当的盐，再腌制20分钟

4.准备好辅料

5.猪肝腌20分钟后，捞出洗净，放入开水中焯一下，色彩变了就可以捞出，洗干净备用

6.另备一锅水，放入材料

7.加入生抽

8.加入老抽，视情况加入盐

9.在加入适量的白糖

10.水烧开后放入猪肝，雾气太大拍的不太清楚

11.煮的过程中要撇去浮沫，用筷子戳一下，没有血水出来就可以了

12.好后装入小锅中，在浸泡1小时，就可以吃了

4.酸辣猪肝的做法

做法：

食材

主料

猪肝400g 酸辣椒100g

辅料

油适当 盐适当 姜适量 生抽适量 鸡精适当

步骤

1.备好所有食材; 猪肝，辣椒，葱，

2.猪肝切片，姜，辣椒切丝备用，

3.烧油倒进辣椒炒匀，

4.再倒进猪肝翻炒均匀，

5.放进香葱和盐，生抽炒匀，将猪肝炒熟，

6.调入鸡精炒匀出锅。

5.食用猪肝的注意事项

猪肝是含胆固醇较高的食物，人每天从食品中摄取的胆固醇不应超过300毫克，此量相当于75克猪肝的含量。吃太多的猪肝，维生素 A摄取过量，能致人中毒，对中老年人会致使骨质疏松，对孕妇会造成胎儿畸形。所以，吃猪肝既不可一次吃多，也不可吃地过频繁，通常，一周吃1次就足够了。

我们知道了虾和猪肝能一起吃吗以后，相信爱吃这款美食的人会愈来愈多，这款美食老少皆宜，这款美食的做法比较简单，并且是可以和很多的蔬菜一起搭配起来做成的美食，这款美食是吃起来口感比较平淡的美食，不会刺激肠胃。

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