吃甚么食品能补铁

铁元素是人体内一种不可或缺的元素。但是由于含有铁元素的食物比较少，或是我们平常所能摄取的铁元素其实不多，所以我们需要专门挑选一些含有铁元素的食物来吃，以此来补充铁元素，那末我们就需要了解吃甚么食品能补铁？就让我们一起来看一看。

吃甚么食品能补铁

1.动物肝脏

一直以来动物的内脏都是我们补铁的首选食品，我国中医以及现代医学研究都发现，动物内脏食品中含有多种丰富的营养物质，其中以铁的含量最为丰富，常常食用可以有效的到达补铁的功效，同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。在研究中发现，每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素，并且这些食品中所含有的铁还非常容易被人体所消化和吸收。因此在日常生活中，有贫血情况的人群无妨多喝些猪肝汤，以此来促进红细胞的生成，从而有效的治疗贫血的症状。

2.各种瘦肉

除了各种动物内脏具有很好的补铁功效以外，经过研究发现，各种动物的瘦肉中一样含有大量丰富的铁，因此在日常生活中常常多吃些瘦肉类食品也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。因此不喜欢吃动物内脏的人群，在平时的生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。但由于瘦肉中铁的含量不如动物内脏中所含有铁元素高，因此在食用的时候要注意适当多吃，只有这样才能补充充足的铁元素。

3.鸡蛋黄

有且铁或是贫血的患者在日常生活中还应当多吃些鸡蛋黄，由于其中所含有的铁质也非常的丰富。有研究发现，每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，尽管人体对它的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，同时食用保存方便。因此在日常生活中，有贫血症状的人群无妨多吃些鸡蛋或是鸡蛋黄，以此来到达一定的补铁补血功效。但是在吃鸡蛋的时候要注意，由于鸡蛋黄中含有大量的胆固醇和油脂，因此得了高胆固醇的患者和高血压和各种心脑血管疾病的患者在日常生活中都应该尽可能少吃。面对含铁高的食物有哪些这个问题，鸡蛋黄也是不错的选择。

4.动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高，而且利用率达到12%左右。如果一周给孩子吃1—2次动物血，这对预防缺铁性贫血很有帮助。

5.黄豆及其制品

黄豆是我国居民平常饮食中最常见的一种食品，并且我国中医研究发现，常常吃黄豆还具有很好的补铁功效。在研究中发现，每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克，而被人体吸收的概率为7%，可以说比米、面中所含有的铁质吸收率还要更高。

6.芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。

7.木耳和蘑菇

铁的含量很高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，另外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和医治儿童缺铁性贫血的食品。

以上就是对吃甚么食品能补铁的答案。其实不难发现，我们日常生活中含铁的食物，并没有我们想象中那末少，只不过在我们日常生活中使用的频率并不多，那末畏惧缺铁会致使许多的症状，如果有想补铁的小火伴们就要常常吃以上的食品才行。

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