养肾多吃黑色食物补肾食品有哪些吃甚么补肾
【导读】:除从国土的色彩上来看以外,我们也可以从中原地区来看,在中原地区,太阳的位置偏于南方,所以使北方相对南方较「黑」,北方既是黑色,而肾又属于北方,所以黑色自然就入肾了,正如《黄帝内经》中的那句话,「北方黑色,入通于肾」。
既然「黑色入肾」,如果想要养肾的话,「黑色食物」就应该是平时饮食中必不可少的了,不过黑色食品有很多,做法也有很多,在这里我给大家推荐几个,不妨一试。
黑米
准备黑米100克、红糖适当,先将黑米洗净,然后浸泡1昼夜,将泡米的水与米同煮粥,以保存营养成分,待粥煮至浓稠时,再放入红糖调味,稍煮片刻即可食用,人们在长期的服用中发现这黑米粥可以改良头昏目眩,故称其为「药米」。
黑芝麻
很多人都喜欢喝超市卖的黑芝麻煳,其实自己也可以做「黑芝麻面茶」来代替。准备白面粉五百克,黑芝麻100克,将黑芝麻炒熟(固然买现成熟的也可以),白面粉炒至焦黄,每天早上起来时,用滚开水沖调30克左右食用,也可以加盐或者糖调味。
黑豆
准备黑豆200克,清水800克,糖少量,将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡一夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机中,搅打约二分钟充分将黑豆打碎,然后用漏网将豆浆过滤到碗中,可保存豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中,大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌熔化便可,剩余的豆渣则可做成豆渣饼。固然,也可以用豆浆机直接打成豆浆,或者做黑豆粥也是不错的选择。
桑葚
用桑葚30克(鲜者60克),糯米60克,煮粥,待熟时调入冰糖少量便可,此为「桑葚粥」,也可以平时当做水果吃。研究发现,桑葚对肠燥便干者很有帮助。肠燥便干多是由于体内缺少津液,而肾为水脏,主津液,桑葚养肾,故对于肠燥便干有帮助了,研究还发现,桑葚可以提高精液的品质,所以,对积极备战「造人工程」的男性朋友,不妨多吃一些桑葚。
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