双色茶爽冻的做法

双色茶爽冻的做法详细步骤第1步

提早一小时将琼脂用冷水泡软;

把菊花用开水泡开，滤出菊花茶汁备用;

第2步

把抹茶粉用少许开水化开成抹茶汁备用;

将泡软的琼脂和菊花茶汁一起烧开,转小火熬制15分钟使其融化;

第3步

在熬制中要不断搅拌以防止粘锅;

直至完全溶解后关火; 略微冷却一会儿,

第4步

加入蜂蜜拌匀,到入模具一半处冷却使其凝冻（如果天气太热，可以放冰箱冷藏）;

剩余的部份加入抹茶汁拌匀成抹茶菊花茶;

第5步

等模具中的菊花茶凝固后,到入另一半的抹茶菊花茶(如果已凝固可以略微加热使其熔化);

放冰箱冷藏至全部凝冻后便可;

第6步

吃时可淋上酸奶、炼乳.也可加入水果或其他饮料或果汁一起食用.(我自己觉得甚么也不加,就这样吃清清凉凉也很美味).