鲜嫩香喷喷的韭菜盒子的做法

鲜嫩、香喷喷的韭菜盒子的做法详细步骤第1步

面粉和热水揉成面团，盖上湿布醒20分钟

两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块

第2步

1小把韭菜洗净切碎，1勺虾皮洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐和鸡精拌匀

最后加一勺色拉油拌匀

第3步

醒好的面团揉匀分成小剂子，取一个搓圆按扁擀成圆形，用一个小碗倒扣在上面，割出圆形。

这样出来的面皮就很圆啦

第4步

放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边

对折，按紧边，然后用手在边上折出花边

第5步

平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子平铺入锅。

小火烙型两面金黄，即可