玉米排骨白菜汤

玉米排骨白菜汤

材料：猪肋排300克，玉米棒1个，白菜叶50克

调味料：盐、味精、酱油、葱、姜、色拉油各适当

玉米排骨白菜汤的做法

1．玉米棒洗净，切段；白菜叶洗净，撕成小块。

2．将猪肋排洗净，剁块，放入开水锅汆去血色，洗净备用。

3．净锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜炝香，放入排骨、玉米棒同炒2分钟，倒入水，调入盐、味精、酱油，慢火烧20分钟，放入白菜烧沸便可。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在现今被证实的最有效的50多种营养保健物资中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食品同吃，由于膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

松子和玉米能一起吃:防癌抗癌