准妈不能混吃的20种食物
平常吃饭不可能只吃一种食品,总是得有各种各样的肉蛋蔬菜来丰富我们的餐桌。但是当我们吃下看似营养丰富的食物时,由于某些食物的搭配不当,反而会引发身体的不适,严重的还会导致中毒,危及生命。
20种不能混吃的食品
与啤酒易引发痛风
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成份的食品,而啤酒中则富含分解这两种成份的重要催化剂 B1。
如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。曹大夫说如果本身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
鸡蛋与豆浆下降吸收
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解遭到阻碍,从而下降人体对蛋白质的吸收率。
与易发生
牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。
水果与海鲜不容易消化
吃海鲜的同时,若再吃、、、等水果,就会出现、、腹痛、腹泻等。
火腿与乳酸饮料容易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早饭的人要当心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸来避免食品腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物资──亚硝胺。曹大夫建议,不要常常食用这类加工肉品,固然更要避免和酸硷质低的食品一起吃,以避免增加致癌风险。
土豆不宜烧
马铃薯烧牛肉,由于这两种食品消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。
菠菜与豆腐易患结石症
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物资,而菠菜中则含有草酸,两种食品遇到一起可
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中医
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