哈密瓜的功效与作用

文章目录一、哈密瓜的功效与作用2、如何挑选哈密瓜3、哈密瓜名字的由来

哈密瓜的功效与作用1、哈密瓜的功效与作用

1.1、催吐作用:现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引发呕吐,适当的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

1.2、消除疲劳、利尿作用:哈密瓜果肉有益小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神烦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改良。

1.3、营养丰富,药用价值高:根据中医药记载,哈密瓜根、径、叶、果。果蒂、果皮、种籽都可药用。

1.4、解暑,止咳作用:哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。

1.5、增进造血作用:哈密瓜的品性偏寒,对人体造血能有显着的增进作用,并还具有疗饥,利便益气等功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽和贫血患者。

2、哈密瓜的吃法

2.1、哈密瓜草莓奶昔

材料:哈密瓜半个,原味酸奶120毫升,草莓125克,白糖40克。

做法:哈密瓜去皮,去籽,切成丁。将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。然后倒到玻璃杯里便可。

2.2、哈密瓜西米露

材料:西米、椰奶、哈密瓜。

做法:

2.2.1、把西米煮熟,煮至全透明为熟。中间可以换一次水,由于西米的浆很稠。

2.2.2、将西米和椰奶混在一起。

2.2.3、用球勺挖出哈密瓜的果肉放进去便可(偷懒的可以直接切块也行)。小窍门喜欢的还可以加一些果粒啊、珍珠啊都可以。

3、哈密瓜的食用忌讳

3.1、哈密瓜属于性凉性水果,因此一次性不宜吃的太多,以避免引发腹泻。

3.2、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘和产后、病后的人不要食用;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,但是在产后就不要吃了哦。由于哈密瓜是偏凉的。

3.3、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。

如何挑选哈密瓜1、皮色观察法:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色,黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端色彩就可以判定成熟的程度。

2、按压法:哈密瓜虽然种类多,可是无论是哪种,它熟透的时候,顶端会变得很软的,我们用手指轻压它的顶部,看看是否是软,软的瓜,就说明它已熟透了。

3、卷须观察法:不论哪一个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是不是成熟。

4、果柄观察法:有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。

哈密瓜名字的由来哈密瓜,是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”.哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。

哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐储存,可以放到来年春季,味道依然新。