10分钟三角巧克力慕斯

发布时间：2020-05-11 19:38:34

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“用三角巧克力花10分钟做出美味的法式巧克力慕斯，好吃的不要不要的~~”

食材明细

主料

三角巧克力 250g（可用普通巧克力代替）黑巧克力 100g 黄油 100g 蛋黄 3个蛋清 6个牛奶巧克力 30g

原味口味其他工艺10分钟耗时简单难度

三角巧克力慕斯的做法步骤

切小块的三角巧克力和黑巧克力用微火融化，或也可以隔水熔化

等巧克力融化完倒入黄油，搅拌均匀，直到黄油完全熔化

倒入蛋黄，继续搅拌均匀

打发蛋清至硬性发泡

把做好的巧克力酱和倒入蛋清里

搅拌至均匀

倒满杯子5份子4左右

最后在上面放一些牛奶巧克力碎，放进冰箱冷藏1个小时左右直到凝固可食用~~~

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