第四届烘焙大赛暨是爱吃节芒果蛋挞

发布时间：2020-04-11 16:25:55

1张图片

“每周做一次甜点，放松心情～
家里有小芒果，恰好拿来试试芒果味的蛋挞～”

食材明细

主料

芒果 1个白糖 20g 奶油 130ml 蛋挞皮 10个鸡蛋 2个牛奶 80ml

辅料

炼奶适量

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

芒果蛋挞的做法步骤

白糖放入牛奶中，小火加热至白糖熔化，关火放至常温。注意牛奶不要煮开。

取蛋黄，打散后倒入奶油中，搅拌均匀。

将搅拌好的奶油蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀。

从冰箱中拿出冷冻的蛋挞皮稍为熔化。将芒果粒放入蛋挞皮中。

倒入蛋挞液，七分满左右。

烤箱预热，上下温度200度左右，20-30分钟。烤箱不同，可以随时看看色彩～注意不要考糊啦～

猜你会喜欢的