坐月子吃芹菜好吗
坐月子吃甚么东西都得特别注意哪些能吃,哪些不能吃,除本身的身体情况外,还有可能影响到奶水,宝宝喝了奶会不会有不好的反应,所以甚么东西能吃,什么东西不能吃,这个问题苦恼着宝妈们,小编今天跟大家分享一篇坐月子吃芹菜。
坐月子吃芹菜好吗
1、坐月子吃芹菜好
坐月子产妇可以吃芹菜。芹菜营养丰富,含有人体必须的各种营养物质,对产后体弱急需恢复的准妈妈来讲,吃了芹菜可以提高免疫力,加速恢复。芹菜还有丰富的粗纤维,利于消化排出,可以避免产妇便秘。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。对经历完分娩失血的产妇来讲,吃点芹菜有助于补血,但是由于芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经,所以产妇不可过量进食。
2、芹菜的营养功效
1、平肝降压
芹菜含酸性的降压成份,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引发的升压反应,并可引发降压。临床对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、清热解毒
春季气候干燥,人们常常感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及常常失眠、头疼的人可适当多吃些。
3、防癌抗癌
芹菜是高纤维食品,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物资,这类物资是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物资。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触到达预防结肠癌的目的。
4、醒酒保胃
芹菜属于高纤维食品,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此减缓胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。
5、养血补虚
芹菜含酸性的降压成份,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩大;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引发的升压反应,并可引发降压。临床对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
3、芹菜食谱
1、核桃仁拌芹菜
材料:芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量。
做法:
(1)将芹菜去杂洗净,切成丝,下沸水锅中焯2分钟后捞出,用凉水冲一下,沥干水放盘中,加精盐、味精、香油。
(2)将核桃仁用热水泡后剥去薄皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀即成。
功效:两者成菜常食,能润肤,容颜,乌发,健美,延年同得,另外,还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。
2、芹菜粥
材料: 新鲜芹菜60克,粳米50-100克。
做法:
将芹菜洗净切碎,与洗净的粳米同入沙锅内,加水600克左右,同煮为莱粥。
功效:清热平肝,固肾利尿。适用于高血压、糖尿病。
3、芹菜叶鸡蛋
材料:鸡蛋、芹菜、面粉、白糖、盐
做法:
(1)芹菜叶摘好洗净切碎。
(2)放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状。
(3)平底锅烧热,放少许油。
(4)放入面糊,扒平煎至微黄,反面煎至微黄。
(5)放在砧板上切开装盘便可。
4、芹菜煲红枣
材料:芹菜200-400克,红枣50-100克
做法:
将芹菜和红枣一起煲汤,分次服用。
芹菜是一种非常健康的蔬菜,富含人体必须的各种营养元素,有些人可能会因为个人喜好的问题,而不喜欢,不常常吃芹菜,如果是这样的话,小编提示您,要适当地吃一些芹菜哦,它能扛癌。希望小编分享的坐月子吃芹菜能帮助到你。
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