土豆粉丝炖牛仔骨的做法

土豆粉丝炖牛仔骨的做法详细步骤第1步

将食材和调料准备齐全；

牛仔骨略微冲洗一下后焯水；

第2步

捞出来放入盘中备用。

将牛仔骨放入锅中，倒入李锦记秘制红烧汁；

第3步

放入李锦记财神蚝油；

加入清水大火烧开后转小火炖煮；

第4步

煮至牛仔骨行将脱骨时，放入土豆；

再放进水晶粉条烧至入味；

第5步

收汁淋入李锦记纯香芝麻油，便可装盘食用。

土豆粉丝炖牛仔骨的做法小贴士1. 牛仔骨又称牛小排，T型牛排，指的是牛的胸肋骨部位，是西餐中常用的经典食材，口感鲜嫩，营养丰富。

2. 牛仔骨不要过多清洗，略微冲一下就好。

3. 焯牛仔骨的水过滤一下，用来替代煮牛仔骨的水，味道会更加醇厚。

4. 无需过多调料，李锦记秘制红烧汁配以李锦记财神蚝油、李锦记纯香芝麻油足矣。