斤地瓜叶子顶斤人参的
1斤地瓜叶子顶10斤人参?
一是民生加银现金增利货币市场基金 1斤地瓜叶子顶10斤人参?
近日,一则帖子在朋友圈里热传,帖子称1斤地瓜叶子能顶10斤人参!地瓜叶摇身一变就成了蔬菜皇后,可以媲美人参?
营养师指出,人参之所以稀奇名贵,主要与它的药用价值有关。据《神农本草经》记载人参有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智的功效,久服轻身延年。人参对强身健体、益寿延年的效果确实不假。经现代医学研究及化验分析表明,人参内含有一种叫人参皂甙的物质,它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效。但人参不可滥用,人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。
而地瓜叶是地瓜的叶子,从营养成分分析,每百克鲜地瓜叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、碳水化合物4.1克,钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。地瓜叶中还富含膳食纤维,能加快食物在肠胃中运转,具有清洁肠道的作用。地瓜叶中含有丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基杀手,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。
不过,营养师指出,一种食物对健康的作用,一方面要看它的营养成分的多少和含量;另一方面,关键在于经常食用。地瓜叶虽好,经常食用才能发挥作用。其实,从营养价值来讲,地瓜叶相比人参,更适宜我们寻常百姓多多食用,这类口味纯正的原生态食物才是餐桌上最色香味俱全的美味佳肴,但以此做类比,认为1斤地瓜叶就能抵用十斤人参的营养价值,这实在是太夸张了。
他提醒,《中国居民膳食指南(2016)》中建议大家多吃薯类,地瓜可搭配白米蒸煮成为餐桌上的主食,而地瓜叶则可成为餐桌上的原生态蔬菜,搭配起来有色有香有健康。日常做法可将嫩地瓜叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩地瓜叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
持续降压作用的长效药沈阳治疗男性功能障碍医院
腹泻最快的止泻方法有哪些
- 夏季这么热为什么还要做美缝?看剩这3点你就懂了!
- 中年男人有这些举动,无需再问,深爱你无疑
- 婆婆要求每月2千,儿媳给3千,看到家里多出的男人,儿媳收钱不给
- 兼顾安全与便利 多家银行大幅提高个人账户线上交易限额
- 为什么佩戴笔记本电脑后能听见声音却听不清?
- 最高检:1至3月批捕各类犯罪案件嫌疑人14.3万人,其中未成年4269人
- 工信部:按“一企一策”,积极稳妥有序推进信息化企业复工复产
- “空气香甜女”杨舒平:被美国逼迫遭韩国拒绝,回国更没企业接纳
- 政府机关里真正厉害的人不是会斗小人,而是会利用小人,句句戳心!
- 文献导读||方式有剂量去甲肾上腺素对腰麻后低血压的预防作用
- 曾经全球第一的诺基亚,连叫作都丢了!
- 太太爱上年轻女人不回家,妻子却穿着奇怪带婆婆看病,引路人心疼