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蒜香腊肉烤茄子

发布时间：2020-03-24 21:26:00

2张图片

“用烤的方法来吃茄子很多朋友都试过，今天我加了点料：腊肉
这样吃不仅不会太油腻也很美味，相当给力 无妨试试”
食材明细
主料
茄子 适当 腊肉 适当
辅料
红辣椒 适当
配料
蚝油 适当 甜面酱 适当
酱香口味烤工艺廿分钟耗时简单难度
蒜香腊肉烤茄子的做法步骤
1
准备原料
2
茄子一劈两半
3
茄子花刀微波炉加热脱水
4
腊肉切薄片
5
蚝油、大蒜、酱和成料汁
6
抹上酱料
7
撒上腊肉
8
入烤箱200度左右15分钟
小窍门
提示：微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间，也有助于提升口感

酱料和腊肉都很咸的，盐就适当，

腊肉我选的是用酱腌制过的，用培根也不错
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