南乳汁脆藕片的做法

南乳汁脆藕片的做法详细步骤第1步

莲藕削皮，切薄片，放进清水里泡10分钟；

捞起沥干水分，热油锅，把莲藕片放进去大火爆炒5分钟左右，感觉粘锅就洒点水；

第2步

倒进南乳汁，加入2汤勺水，翻炒均匀，让每片藕片都粘上南乳汁，炒至收干汁；

加入1小勺白糖，翻炒均匀便可，装碟，撒上葱花。

南乳汁脆藕片的做法小贴士1：每个牌子的南乳咸度也不相同，建议你先放20ml左右，试下味道，不够再放；

2：只放南乳汁，不是整块的南乳哦；

3：加1小勺白糖可以提鲜，你如果不放白糖，放点鸡精也可以。