蔓越莓干的好处

文章目录1、蔓越莓干的好处1. 蔓越莓干可预防妇女泌尿道感染问题2. 蔓越莓干下降胃溃疡及胃癌的发生率3. 蔓越莓干减少心血管老化病变4. 蔓越莓干抗老化避免老年痴呆5. 蔓越莓干养颜美容保持肌肤年轻健康2、吃蔓越莓干的注意事项3、蔓越莓的食用禁忌

蔓越莓干的好处

1、蔓越莓干可预防妇女泌尿道感染问题女性的尿道比男性来得短,因此较容易出现感染问题,而且一旦发生泌尿道感染疾病,即使治愈后也很容易再度复发。而蔓越莓会使尿液酸化,让泌尿道成为细菌不容易生长的环境,并且又有着能够阻挠制病细菌黏附在体内细胞的作用机制,让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上,如此一来,即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌,还是会随着尿液被排出体外。因此英国的研究人员建议,每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2、蔓越莓干降低胃溃疡及胃癌的发生率导致细菌性胃溃疡的产生,绝大多数是由于幽门螺旋杆菌在作怪的塬因,当这类细菌长时间附着在胃黏膜上时,就会对胃部造成伤害,引发细菌性胃溃疡,因此若是经常食用蔓越莓,一样也能抑制细菌黏附在胃中。此外,蔓越莓又能提供人体如抗生素般的保护能力,而且这类“天然抗生素”不但不会让身体产生抗药性,也不用担心会有药物副作用产生,因此就算每天食用也没有关系。

3、蔓越莓干减少心血管老化病变常常吃高热量、高油脂、高胆固醇食品的人,很容易让心血管提早老化,产生各种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病,因此医生一直呼吁大家,应少吃这一类三高食物,平常也应多加摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇成份的食品(如鱼油),以避免低密度酯蛋白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化。但对素食者来讲,由于没法选择荤类食物,而在一般植物当中,这类营养成分也不高,所幸在蔓越莓当中,不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外,还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸,因此无论是荤食或是素食者,都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

4、蔓越莓干抗老化避免老年痴呆在一份美国大学的博士报告研究中指出,蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物资-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠,特别在这个处处充满着自由基伤害的大环境里,想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难,而常常食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

5、蔓越莓干养颜美容保持肌肤年轻健康任何水果当中,都有着能令肌肤美丽健康的维生素C,蔓越莓固然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害,一面为肌肤添加所需的营养元素,如此左右开弓,想不变年轻美丽恐怕也很难吧。

许多美白保养品都标榜含有熊果素,原来这个成分在蔓越莓里面也有,由于新鲜蔓越莓的口感酸涩,不易入口,因此常常加工做成蔓越莓干。研究发现,蔓越莓干的熊果素含量和新鲜蔓越莓差不多,有助减少黑色素生成,维持肌肤年轻健康。

吃蔓越莓干的注意事项由于蔓越莓难以保存,所以一般用以制作果汁、果酱等等,风味独特,营养含量高,男女老少皆可食用。但是蔓越莓是不能长时间吃的,蔓越莓里面含有雌激素的成份,长期服用会引发卵巢早衰月经紊乱,甚至不孕。

此外,最好吃新鲜的蔓越莓,可以做成果汁吃喝,最好不要放大量的糖分和香料,否则会起不到食用它的功效。

蔓越莓的食用忌讳蔓越莓作为食物被广泛食用,同时在澳大利亚、美国等被开发为保健品。但目前缺少其副作用研究,一般认为,蔓越莓因为含有水杨酸成份,注意不能和阿司匹林同时食用;由于含有较多糖分,糖尿病患者慎用。由于蔓越莓明显升高草酸水平,所以肾结石患者慎用。怀孕和哺乳期可以使用,但是不可以作为日常食谱 。

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