孕妇贫血食谱大全孕妇贫血食疗食谱大全
发布时间:2020-09-02 10:42:44
食材:熟牛肉4两,油、葱、姜、、、白糖、、水淀粉适当。 1、将牛肉切成五分小方块,放入碗肉,用水淀粉挂上一层糊,过油炸成金黄色后捞出。 2、勺内打底油,放葱、姜炝锅,加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿,用少量淀粉勾芡,打明油,将炸好的肉倒入勺内,翻炒几下便可。 功效:牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于性贫血的医治,但是牛肉不宜多吃,建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。
食材:瘦肉1两、豆腐1块、米适当、口蘑和玉米片少量、葱、盐、姜适当。 1、豆腐切成寸块,用开水焯一下,其他原料切成片。 2、油烧热,用葱、姜炝锅,随后下高汤烧一会儿,然后倒入沙锅内。 、将盐放入沙锅内,再把主料放入,用微火煎透即可。 功效:补血效果响当当的瘦肉和豆腐黄金组合。猪肉可以为准妈妈提供优良蛋白质和必需的脂肪酸,提供血红素(有机铁)和增进铁吸收的半胱氨酸,能改良缺铁性贫血。豆腐里含有丰富的,可减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。
1、西红柿洗净,每个切四块,土豆去皮洗净,瘦肉洗净,切薄片,猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。 2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。 、将土豆、西红柿放入煲里,加水适当,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐调味便可。 功效:搭配上西红柿不仅可以让这道汤营养更全面,味道也更美味,有妈开胃。猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。但是,对于孕妈来讲,猪肝一样不适宜多吃。
孕妇贫血一般都是身体缺铁致使,因此应当多吃含铁的食品。常见的有肝脏、瘦肉、内脏、动物血、蛋黄、红枣、、干果、蘑菇等。面食含铁量比大米多,而且肠道吸收比大米好,孕妇主食应多吃面食。 2、含维生素C的食品 维生素C的食品可以帮助铁的吸收,贫血的孕妇可以吃多。维生素C丰富的食物主要在水果和蔬菜中,比如红枣、、青红椒、青菜等。 、含蛋白质的食品 蛋白质可以合成血红蛋白,因此孕妇贫血蛋白质食物不可少。蛋白质丰富的食物有蛋类、豆类食品、各种动物的瘦肉、类等。 4、含的食品 叶酸参与了红细胞的合成,适当补充叶酸有利于预防贫血,并且叶酸还能预防胎儿出现神经管畸形,对孕妇非常有好处。常见的食物有菠菜、芹菜、芦笋等绿叶蔬菜。
除上述的食谱补血外,准妈妈做菜时应尽量使用铁锅、铁铲,由于这些传统的炊具在烹制食品时会产生一些小碎铁屑溶解于食品中,构成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁,也有补血的效果。
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