您的位置: 旅游网 > 明星

家常菜芝士焗明虾

发布时间:2020-08-12 14:21:15

材料:

冻明虾4只、培根1片、芝士20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒3大匙、柠檬汁1小匙、黄油20克、橄榄油1.5大匙、盐少量、黑胡椒适当、法香(可不要)

配菜:

芦笋10根、香菇4朵(用其它的蔬菜也可以)

做法:1,明虾自然解冻后,用剪刀沿虾的尾部向头部剪开,用牙签挑出纱线,剪去虾枪、虾须、虾脚

2,用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置,将虾片开

3,用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌

4,培根、洋葱、蒜切末待用

5,锅烧热,放入黄油,放入虾煎至7成熟,煎时用铲子压平虾,使其定型.不用翻面,虾稍变色即可

6,铲出虾,用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末,加入剩余的白葡萄酒,翻炒至汁水收干

7,将培根末等放入虾背部

8,芝士切末后铺在培根末上

9,将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟

10、锅洗净,烧热,放入橄榄油(用黄油或者其他食用油也可),将芦笋、香菇放入炒熟,加黑胡椒和盐调味

11、虾烤好后,将炒好的蔬菜摆入盘中,加法香装潢即可


五岁宝宝不爱吃饭怎么办
帕金森
前列腺增生排尿痛怎么办
开锁换锁
宝宝消化不良吃什么好
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的