柏翠大赛小樱桃饼干

发布时间：2020-09-10 16:54:08

4张图片

“这个小樱桃饼干非常可爱吧。绿色使用的是青苹果粉，红色使用的是草莓粉。都是天然食材，没有一点色素哦，非常合适做给孩子吃。”

食材明细

主料

低筋面粉 130克黄油 60克糖粉 40克蛋液 20克

辅料

青苹果粉 1小勺草莓粉 2小勺

甜味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度

小樱桃饼干的做法步骤

准备好食材：低筋面粉130克，糖粉40克，黄油60克，蛋液20克，青苹果粉和草莓粉；

黄油放在盆中软化，用刮刀拌匀；

加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；

加入蛋液，顺着一个方向继续搅打，每次都要搅打均匀；

筛入低筋面粉；

用刮刀或者手拌匀；

把拌均匀的面团取出1/3，加入青苹果粉，另外2/3加入草莓粉；

2个面团分别用手抓均匀；

将面团擀成薄片，分别切成长方形状，两边对齐，边缘刷一层蛋液粘合；

用樱桃饼干模具，上面部份对齐绿色面，下面部份对齐红色面，压出形状便可；烤箱温度160度，上下火预热10分钟；

将烤盆放入烤箱中层，上下火160度烘烤10分钟便可。

小窍门

固然啦，亲们也可以使用食用色素或色膏来制作这款饼干！

猜你会喜欢的